Декабрь ознаменовался очередным рекордом по производству растительного масла в России. Впервые была превышена отметка в 400 тыс.т и по сравнению с прошлым годом выпуск растительного масла возрос на 113 тыс.т. Отметим, что рекордные уровни его производства обновляются третий месяц подряд. Решающий вклад в рост производства внесли перерабатывающие предприятия Центрального и Южного ФО. Список ведущих регионов, производящих растительное масло, по-прежнему возглавляет Краснодарский край. Однако по сравнению с ноябрем его выпуск в этом регионе несколько сократился, что позволило приблизиться к Краснодару, Ростовской и Воронежской областям, где производство растительного масла в декабре было рекордным. Узловой вопрос для российских с-х производителей, прежде всего подсолнечника, - «Станут ли рекордные объемы выпуска растительного масла фактором укрепления цен на масличное сырье после их январского ослабления?» Анализ ситуации на внутреннем рынке растительного масла и подсолнечника см. «Обзор российского рынка зерновых и масличных».